Hogyan befolyásolja a vasbevitel a sportteljesítményedet
Az elégtelen vasbevitel negatívan befolyásolja a sportteljesítményt
A vas egy létfontosságú ásványi anyag az emberi szervezet számára, melyet szervezetünk nem képes előállítani, ezért a szükséges mennyiséget a táplálékkal kell bevinni. Egy felnőtt szervezet kb. 3-5 g vasat tartalmaz, melynek nagy része az oxigén szállításáért felelős hemoglobin prosztetikus csoportjához (hem) kötődve található meg. Ez a fehérje a vörösvértestekben található, ennek köszönhető a vér vörös színe. Ezen kívül a fennmaradt vas a májban, lépben, a csontvelőben, illetve az izomszövetekben található mioglobinban tárolódik.
A rendszeres mozgásnak számtalan pozitív hatását ismerjük, óriási szerepe van az egészség megőrzésében. Intenzív sportolás esetében azonban nem árt olyan tényezőkre is odafigyelni, mint például a megfelelő táplálkozás, illetve a vas pótlása. Utóbbi sokakat meglep, pedig a vas olyan ásványi anyag, ami nélkül nem lehet aktívan edzeni, illetve izmot építeni.
A vas a vér hemoglobinjának fontos alkotóeleme, amelynek feladata, hogy megkösse és elszállítsa az oxigént a sejtjeinkhez. Az izmainkban található, hemoglobinhoz hasonló szerkezetű és funkciójú, mioglobin nevű fehérje az izmok oxigénellátását biztosítja hosszabb terhelés esetén. Az általa megkötött vas adja a hús, azaz az izmok vörös színét. Aktív izommunkához, edzéshez, izomépítéshez vagy akár tartós fizikai munkához is elengedhetetlen, hogy megfelelő mennyiségű vasat vigyünk be a szervezetünkbe
A szervezet izomépítése miatt milyen nagy hangsúlyt fektetnek a sportolók a megfelelő fehérjebevitelre, a vas beviteléről azonban megfeledkeznek. Pedig a vasnak legalább annyira fontos szerepe van az edzés, izomfejlesztés során (legyen az kocogás, aerobik, úszás vagy testépítés), mint a fehérjéknek. Ha a vas pótlásáról nem gondoskodunk, vashiány lép fel, kevésbé megy majd a sport, nem leszünk formában, azaz a vashiány negatívan befolyásolja a sportteljesítményünket. Ha a vashiány huzamosan fennáll, feléljük a szervezetünkben raktározott vaskészletünket, miközben nem gondoskodunk vaspótlásról, kialakul a vashiány súlyosabb formája, a vashiányos vérszegénység.
Mi a vashiányos vérszegénység?
Vashiányos vérszegénység az az állapot, amikor a szervezetünk vörösvértestszáma alacsonyabb a normálisnál. Ez akkor fordulhat elő, ha a vörösvértest nem tartalmaz elegendő hemoglobint, mely szervezetünk sejtjeinek oxigénellátásáért felelős. Ez általában fáradságot, kimerültséget, gyengeséget okozhat, hosszú távon azonban károsodhat a szív, az agy és más szervek is.
Sokszor a vashiányt és a vashiányos vérszegénységet szinonimaként használják, azonban fontos ismernünk a különbségeket és az összefüggéseket:
- A vashiány a szervezet vaskészleteinek kimerülését jelenti bármiféle egészségromlás nélkül.
- A vashiányos vérszegénység viszont egy olyan kritikus klinikai állapot, mely akár több szervrendszer működését is károsíthatja.
- A vasnak kitüntetett szerepe van a hemoglobin szintézisében és a nem megfelelő vaskoncentráció kiindulási pontja lehet a vashiányos vérszegénység kialakulásának.
Ha a vas koncentrációja férfiaknál alacsonyabb, mint 13 g/dl, míg a nőknél 12 g/dl, akkor az lehet a vashiányos vérszegénység előjele. Azonban az alacsony vaskoncentrációnak más okai is lehetnek. Ezért gyakran végeznek vérvizsgálatokat hematokritre, ferritinre is.
A hematokrit a vérsejtek százalékos arányát fejezi ki a teljes vér térfogatához viszonyítva. A normál hematokrit érték nőknél 36-44%, míg férfiaknál 40-50%.
A ferritin a szervezetünk fő vastározó fehérjéje, így ennek a vizsgálata során a szervezet vaskészleteit is fel lehet térképezni. Alkalmas lesz a vashiány, vashiányos vérszegénység kimutatására, illetve kiderülhet, ha túl sok vas van a szervezetünkben.
Mit tehetnek a sportolók a vashiány megelőzése érdekében?
Fontos, hogy aki állóképességet fejlesztő edzésekre jár, a megfelelő vaskészlet fenntartása érdekében kiemelten ügyeljen a tudatos táplálkozásra. A személyi edzőknek tisztában kell lenniük azzal, hogy az állóképességi edzéseken résztvevő sportolók, valamint azok, akik fogyás céljából korlátozzák a kalóriabevitelt, jobban ki vannak téve a vashiányos állapotnak. Hasonlóképpen a fiatal sportolók is gyakran vashiányosak, mert a táplálkozásuk nem felel meg az aktivitásukhoz mért igényeiknek. Esetükben arról kell gondoskodni, hogy a megfelelő vasmennyiséget vigyék be a szervezetükbe. A vegetáriánus és vegán sportolóknak fokozottan figyelniük kell a megfelelő vastartalmú ételek fogyasztására, miután ők nem esznek állati eredetű vasat.
Az, hogy különbséget tudjunk tenni a félrevezetően sportanémiának nevezett hematokrit szint csökkenés és a tényleges vashiányos vérszegénység között, rendkívül fontos. A rendszeres testmozgás nem okoz vérszegénységet, inkább javítja a vérrel kapcsolatok tényezőket, ami jobb terhelhetőséget eredményez. Azonban mind a szabadidő sportolóknak, mind az élsportolóknak fokozottan figyelniük kell a vasszintjükre. Ahogy növelik az edzés intenzitását és energia-szükségletüket, annak megfelelően növelniük kell a bevitt kalória mennyiségét is úgy, hogy minden olyan tápanyaggal és ásványi anyaggal rendelkezzenek, melyek nélkülözhetetlenek az élettani funkciók optimális működéséhez.
A szokásos ételek fogyasztásának biztosítása mellett a sportolóknak fontolóra kell venniük a táplálék-kiegészítők formájában történő alkalmazást is.
Ebben az esetben tanácsos mellékhatások nélküli, jól felszívódó vasformát (pl. Vasfumarátot) választani, és megfelelő mennyiségű C-vitaminnal kiegészíteni, ami jelentősen javítja a felszívódást.
Ezeket a termékeket megtalálhatod webáruházunkban is. Hemoglobin + Fe ITT és C-vitamin Forte 800mg ITT
Együd Péter
Edző, sportoló, testépítő, étrend és táplálék kiegészítők