Alkalmas erő és izomfejlesztésre. Palatinóz egy disacharid, ami lényegében egy izomaltulóz. Tiszta, fehér, kristályos por. Glikémiás indexe 32, ami biztosítja a folyamatos energiabevitelt. Lassú a felszívódása, így foylamatosan biztosítja a megfelelő inzulinszintet a szervezetben. Javítja a fizikai aktivitást és mentális képességeket. Palatinose felszívódása 2 óráig tart, így fokozatosan adagolja a szervezetnek az energiát. Nagyobb mértékben oxidációt fejt ki a zsírsejtekre nézve. Ugyan őgy használhatjuk a terméket vízben mint tejben. Cukorral ellentétben az édessége fele a palatinózának, így bármely más sacharid forrással kombinálhatjuk!